
“บ่อบี๋ก้วย” หรือที่คนไทยชอบเรียกรวมๆ ว่า “กุยช่าย” (จริงๆ ไม่ใช่ซะทีเดียว)
บ่อบี๋ก้วย (无米粿) มีต้นกำเนิดมาพื้นที่แถบแต้จิ๋วในมณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน คำว่า “บ่อบี๋ก้วย” แปลตรงตัวได้ว่า “ขนมก้วยที่ไม่มีข้าว” ไม่ว่าจะห่อไส้อะไรก็ตาม ขอแค่ตัวแป้งทำจากแป้งมั


