วิกฤต Choco Pie

เชื่อหรือไม่ว่าขนมชนิดหนึ่งเคยทำให้เกิดวิกฤตความมั่นคงระหว่างเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้มาแล้ว! เรามาติดตามเรื่องราวของขนมเค้กเคลือบช็อกโกแลตที่เรียกว่า Choco Pie กันนะครับ

นี่คือช็อกโกพาย (Choco Pie) ขนมเค้กเคลือบช็อกโกแลต ไส้ครีมหรือมาร์ชเมลโล ทุกวันนี้เพียงคุณเดินไปเซเว่นข้างบ้านก็หาซื้อได้หลายยี่ห้อหลายรส (คำว่าช็อกโกพายเป็นคำกลางของขนมชนิดนี้ ไม่ได้หมายถึงยี่ห้อไหนเป็นพิเศษ ประมาณ “มาม่า” ใช้เรียกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมด)

…เราอาจมองว่ามันก็เป็นขนมธรรมดา แต่ขนมนี้มันเกี่ยวอะไรกับวิกฤตทางการเมืองระหว่างเกาหลีเหนือกับเกาหลีใต้ล่ะ?

ผมขอเปิดเรื่องนี้ด้วยข่าวใหญ่ในปี 2017 ตอนนั้นมีทหารเกาหลีเหนือที่คิดทรยศ เสี่ยงตายวิ่งฝ่าเส้นพรมแดนหนีมาเกาหลีใต้

เขาถูกยิงถึง 40 นัด ยิงเข้าห้าแห่ง แต่ก็พาสังขารคลานข้ามแดนมาสำเร็จ หลังจากนอนสลบไสลในโรงพยาบาลถึงเก้าวันเขาก็ฟื้นขึ้นมาและครางว่า “ขะ… ขอกิน… ช็อก… โก… พาย… ”

ข่าวการร้องขอช็อกโกพายของเขาโด่งดังไปทั่วประเทศ บริษัทโอไรออนผู้ผลิตช็อกโกพายรายหนึ่งจึงชิงโปรโมทโดยการส่งช็อกโกพายไปให้เขาทันที 100 กล่อง และสัญญาว่าจะให้ช็อกโกพายแก่เขาชั่วชีวิต …แต่ทำไมทหารคนนั้นต้องเสี่ยงตายมากินช็อกโกพายด้วยล่ะ?

ขอย้อนไปที่ประวัติของขนมชนิดนี้ก่อน ช็อกโกพายนั้นถูกคิดค้นขึ้นมาครั้งแรกในปี 1917 ในรัฐเทนเนสซี สหรัฐอเมริกา ตอนแรกใช้ชื่อว่ามูนพาย (Moon Pie) ต่อมาชาวเกาหลีใต้กินแล้วชอบจึงลอกสูตรมาตั้งชื่อใหม่ว่าช็อกโกพาย บริษัทที่ทำบริษัทแรกคือโอไรออนนั่นแหละ ต่อมาลอตเต้และบริษัทอื่นๆ พากันลอกเลียนเป็นล่ำเป็นสัน กลายเป็นขนมยอดฮิตในเกาหลีใต้

ในยุคหนึ่งเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้เจริญสัมพันธไมตรีกัน จึงร่วมกันก่อตั้งนิคมอุตสาหกรรมเกซองตรงพรมแดนของทั้งสองประเทศ ให้เจ้าของโรงงานเกาหลีใต้สามารถจ้างแรงงานเกาหลีเหนือทำงาน วินวินทั้งสองฝ่าย

เจ้าของโรงงานเกาหลีใต้ให้ช็อกโกพายเป็นของว่างแก่คนงานเกาหลีเหนือ ไม่ใช่เพราะอยากโปรโมทขนม แต่เพราะมันเป็นของหาง่ายราคาถูก …แต่ปรากฏว่าแรงงานเกาหลีเหนือชอบมันมากสุดๆ! ยอมทำงานหนัก ทำโอทีเพื่อจะได้มีเวลางานมากขึ้น และได้กินช็อกโกพายเพิ่ม!

ในที่สุดกระแสช็อกโกพายบูมในหมู่คนงานก็บรรลุถึงขั้นที่แรงงานเกาหลีเหนือยินดีขอช็อกโกพายแทนค่าจ้าง 100% !!! เจ้าของโรงงานเกาหลีใต้งุนงงแต่ก็ยอมตกลง

สาเหตุของเรื่องนี้ไม่ใช่อะไร มันมีแรงงานบางส่วนเอาช็อกโกพายกลับไปให้ที่บ้านกินแล้วพ่อแม่พี่น้องชอบมากๆ จนเกิดกระแสช็อกโกพายบูมในเกาหลีเหนือ

ที่เกาหลีเหนือมีตลาดมืดอยู่ทั่วไป ราคาช็อกโกพายในตลาดมืดปี 2013 นั้นตกชิ้นละประมาณ 30 บาท (ช็อกโกพายยี่ห้อยูโรในไทยขายเฉลี่ยชิ้นละประมาณ 5 บาท) เรียกว่าแรงงานเกาหลีเหนือสามารถรับมันแทนค่าจ้างเอามาขายได้คุ้มสุดคุ้ม

เมษายน 2013 เกาหลีเหนือทำการทดสอบอาวุธนิวเคลียร์ เกิดความตึงเครียดระหว่างเกาหลีเหนือเกาหลีใต้ นิคมอุตสาหกรรมเกซองจึงต้องปิดตัวลงชั่วคราว ส่งผลให้ราคาช็อกโกพายในตลาดมืดถูกปรับเพิ่มเป็นชิ้นละ 60 บาท

ต่อมาเกาหลีเหนือทะเลาะกับเกาหลีใต้คราใดก็จะปิดเกซองร่ำไป ความผันผวนนี้ทำให้ราคาช็อกโกพายในตลาดมืดเกาหลีเหนือทะยานเพิ่มเป็น “ชิ้นละ 300 บาท” ในปัจจุบัน

แต่ทำไมชาวเกาหลีเหนือที่มีค่าแรงเฉลี่ย 30,000-60,000 บาทต่อปี (2,500-5,000 บาทต่อเดือน) ถึงได้อยากกินช็อกโกพายราคาแพงขนาดนั้นล่ะ?

นั่นก็เพราะสำหรับชาวเกาหลีเหนือแล้ว ช็อกโกพายเป็นสัญลักษณ์แห่งทุนนิยมยังไงล่ะ!

ผมจะขอบรรยายจากประสบการณ์ตรงที่ได้ไปเที่ยวเกาหลีเหนือมา คือขนมในเกาหลีเหนือเนี่ย มันทำจากโรงงานของรัฐบาล มันจึงมีให้เลือกไม่กี่แบบ และผลิตออกมาแย่มาก อย่างคุกกี้สตอเบอรี่ชิ้นนี้เปิดกล่องมาก็ไม่ตรงปกแล้ว ส่วนรสชาติก็… กากสลัด…!

…การรีวิวขนมเกาหลีเหนือหลายๆ ยี่ห้อ ทำให้ผมค่อยๆ บรรลุว่าระบบทุนนิยมนั้นทำให้ขนมอร่อยขึ้นอย่างไร

ว่าแบบแฟร์ๆ คนเกาหลีเหนือไม่จำเป็นต้องใช้เงินเยอะ เพราะรัฐบาลคอมมิวนิสต์ซัพพอร์ตสวัสดิการพื้นฐานเช่นการแพทย์ การศึกษา การคมนาคม หรือแม้แต่ที่อยู่อาศัยให้หมด แต่ระบบธุรกิจที่ขาดการแข่งขันนั้นทำให้ขาดการพัฒนาไปด้วย ทำให้ปัจจุบันนี้ของกินของใช้เกาหลีเหนือหลายๆ อย่างยังมีคุณภาพเหมือนอยู่ในยุคสงครามเย็น

ชาวเกาหลีใต้นั้นปกติก็จะมีการส่งบอลลูโปรปากันดาไปที่เกาหลีเหนือเรื่อยๆ แนบหนังแนบซีรีย์ไปให้ดูว่าชีวิตดีๆ ทางใต้เป็นอย่างนี้นะ หนีมาอยู่ใต้เถอะ

พอเกาหลีใต้จับทางได้ว่าชาวเหนือชอบช็อกโกพาย จึงอัดช็อกโกพายใส่บอลลูนไปให้อย่างหนัก จงกินสิ! จงกินเข้าไป! นี่แหละรสชาติแห่งทุนนิยม!!!

(บอลลูนเหล่านี้ชาวเหนือคนไหนเก็บได้ และถูกตำรวจจับจะมีโทษร้ายแรง แต่ในทางปฏิบัติตำรวจก็กินช็อกโกพายเหมือนกันน่ะครับ)

วิกฤตช็อกโกพายนั้นถึงขั้นทำให้คิมจองอึนต้องออกโรงเอง! ท่านผู้นำมีบัญชาการว่า “จงสร้างโรงงานช็อกโกพายขึ้นในเกาหลีเหนือ อย่าให้น้อยหน้ามันได้!”

ชาวเกาหลีเหนือรับบัญชาก็ตั้งโรงงานช็อกโกพายขึ้น!

มีรายการเกาหลีใต้เอามาถ่ายรีวิวให้ดู …เอ ดูเหมือนช็อกโกพายฝ่ายเหนือจะเคลือบช็อกโกแลตไม่ทั่วนะ

ช็อกโกพายเกาหลีเหนือจะมีช็อกโกแลตน้อยมาก แต่หวานและชุ่มน้ำมันมาก เข้าใจว่าวัตถุดิบคือโกโก้นั้นเป็นของแพง จึงลดปริมาณโกโก้ แล้วใส่น้ำมันกับน้ำตาลเข้าไปแทนให้มันเยอะๆ จะได้มีจุดเด่นเอาไว้โม้ใส่เกาหลีใต้ได้

อย่าไปสนใจ ตราบใดที่เรามีนิวเคลียร์และสรรพอาวุธ พวกนายทุนที่ชั่วร้ายจะทำอะไรเราไม่ได้

ฟังนะ แฮมเบอร์เกอร์น่ะ จริงๆ มันคือ “ขนมปังสอดไส้เนื้อ” พวกทุนนิยมปฏิกิริยาศักดินากระฎุมพีมันลอกไป

การต่อสู้ทางช็อกโกพายยังคงดำเนินต่อไปอย่างดุเดือดจนปัจจุบัน การประดิษฐ์ช็อกโกพายขึ้นในเกาหลีเหนือ จะทำให้ราคาช็อกโกพายในตลาดมืดถูกลงหรือแพงขึ้นนั้น เป็นสิ่งที่เราต้องดูกันต่อไป …สวัสดีครับ