อาหาร

อิทธิพลต่างชาติ ในอาหารญี่ปุ่น

เวลาพูดถึงอาหารญี่ปุ่น เพื่อนๆ จะนึกถึงเมนูไหนครับ? ซูช […]

วิกฤต Choco Pie

เชื่อหรือไม่ว่าขนมชนิดหนึ่งเคยทำให้เกิดวิกฤตความมั่นคงร […]

อาหารเปอร์เซียในไทย

การเดินทางเข้ามาของชาวเปอร์เซีย (อิหร่านในปัจจุบัน) เริ […]

ตามรอยวัฒนธรรมอาหารเปอร์เซียในไทยจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

หากกล่าวถึงวัฒนธรรมอาหารในประเทศไทยหลายท่านคงทราบกันดีว […]

เบียร์ : เครื่องดื่มพันปีโบราณ ตำนานที่ยังนิยมในปัจจุบัน

นับตั้งแต่มนุษย์เริ่มอยู่กันเป็นสังคมใหญ่ หลายสิ่งอย่าง […]

ประวัติศาสตร์ และการเดินทางอันยาวนานของ ‘กาแฟ’

รู้หรือไม่ ‘กาแฟ’ เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวน […]

รีวิวอาหารมองโกเลีย

พูดถึงอาหารมองโกล สิ่งแรกสุดที่ผมคิดคือ “เถื่อนๆ […]

ประวัติย่อของ “เฝอ”

หากเราต้องสรุปความเป็นเวียดนามลงในอาหารจานหนึ่ง สิ่งแรก […]

ฟาลูเดห์ หวานเย็นชื่นใจสไตล์เปอร์เซีย

ฟาลูเดห์ (Faloodeh) ขนมหวานโบราณสไตล์เปอร์เซีย มีถิ่นกำ […]