อิทธิพลต่างชาติ ในอาหารญี่ปุ่น
เวลาพูดถึงอาหารญี่ปุ่น เพื่อนๆ จะนึกถึงเมนูไหนครับ? ซูช […]
วิกฤต Choco Pie
เชื่อหรือไม่ว่าขนมชนิดหนึ่งเคยทำให้เกิดวิกฤตความมั่นคงร […]
อาหารเปอร์เซียในไทย
การเดินทางเข้ามาของชาวเปอร์เซีย (อิหร่านในปัจจุบัน) เริ […]
ตามรอยวัฒนธรรมอาหารเปอร์เซียในไทยจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
หากกล่าวถึงวัฒนธรรมอาหารในประเทศไทยหลายท่านคงทราบกันดีว […]
เบียร์ : เครื่องดื่มพันปีโบราณ ตำนานที่ยังนิยมในปัจจุบัน
นับตั้งแต่มนุษย์เริ่มอยู่กันเป็นสังคมใหญ่ หลายสิ่งอย่าง […]
ประวัติศาสตร์ และการเดินทางอันยาวนานของ ‘กาแฟ’
รู้หรือไม่ ‘กาแฟ’ เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวน […]
รีวิวอาหารมองโกเลีย
พูดถึงอาหารมองโกล สิ่งแรกสุดที่ผมคิดคือ “เถื่อนๆ […]
ประวัติย่อของ “เฝอ”
หากเราต้องสรุปความเป็นเวียดนามลงในอาหารจานหนึ่ง สิ่งแรก […]
ฟาลูเดห์ หวานเย็นชื่นใจสไตล์เปอร์เซีย
ฟาลูเดห์ (Faloodeh) ขนมหวานโบราณสไตล์เปอร์เซีย มีถิ่นกำ […]